Nasi Arab @ Nasi Mandy ... in da house

Assalamulaikum.....

Salam sejahtera....apa khabar semua... hehehe nak gelak dulu...lama dah tak update kisah cerita kat blog ni... ermmmm ermmmmm.... hehehe tak de masa akak ni dik oiiii....

NAk cerita sikit... akak ni suka sangat BAB masak memaak ni....ya ya yaaaa.... suka mencuba menu perbagai... western la... arabic la... oriental la... meanu klasik apa lagi...kannn...kata orang tak cuba tak tauuu...sedap ke tak ...kata kooo!!!!

NASI ARAB ??? banyak dah kali akak cuba masak tauuuu... anak suka... suami suka... akak apa lagi...suka3....hehehe
pantang ada restaurant org kata best ke... view ok ke... rasa ok ke... apa lagi akak terjah cari...

eh eh...kisah nasi arab ni... bila 1st time makan wallah.... masyaAllah...terus jatuh cinta.. seingatnya yg mula2 dirasa NAsi Arab Al HAnin.... ermmm mmg mabeles sangat2... p kedai kat larkin idaman tu... 4 tahun lepas.. cari2 tak jumpa... lat beberapa bulan cari lagi.... baru jumpa... memang sedap makan kat situ...

kedai nasi arab yg penah akak try makan kat JB  :

1. Al Arabi - Tmn U, Skudai (1x)
2. Al Hanin - Larkin Idaman (lbh 3x)
3. Parsia - Tmn U , Skudai (lbh 3x)
4. Wadi Hana ElArabi - Desa Rahmat (1x)
5. Al-Hanin - Bestari Indah (1x)
6. Nasi Arab - dekat Orange Inn Hotel (Dah tutup) 1x

dan yang pasti.... selalunya Akak Masak sendiri jer
cari resepi dr google, blog, youTube, fb dll...... 
try and error... bak kata orang.. cuba dan terus cuba sampai puas hati...

Nasi arab/mandy ni.... rempahnya tersendiri... bahan pun tersendiri... selalunya akak masak ayam jer... tetapiii!!! ... bulan lepas semasa hari raya aidil adha..anak2 semua ada balik...akak masak gak kambing....NYUM3... incik suami ku abg DIN bukan main puji ....puji3 ...siap promote kat kawan dia suh oder kat akak...hahahaha iya la sangat...kan!!!

Selalunya akak masak guna rempah sendiri jer... tetapi bila dah jumpa rempah CHEF AMMAr yg popfular di astro...masak with hati masak with iman... alhmadulillah kerja akak jadi mudah... senang banyakkkkk...hehehe saya suka3... cuma harganya makdatuk...mahal ko...22ingit camtu la sebotol... tp puas hati muai org kata...

ANTARA BAHAN UTAMA dalam masak nasi arab

 REMPAH MANDY (buat sendiri pun boleh)

 daun bay / salam

Saffron (beli di kedai bahan2 arab)

setakat ni la yg dapat akak nk bualkan pasal maska nasi arab ni.... tentang resepinya... nnt la ekk...bila sempat akk upload gambau dan cara memasaknya...

sampai sini sahaja... tatatititutuuu...